{"title":"En stock","description":"","products":[{"product_id":"6-field-trip-series-armagnac-1979-jean-cave-brut-de-fut-54-8-seulement-200-bouteilles-500-ml","title":"#6 Field Trip Series Armagnac Jean Cavé 1979","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eArmagnac 1979, Jean Cavé, Brut de fût, 54,8%, seulement 200 bouteilles, 500 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003ci\u003e« Partez à la recherche d'un tonneau d'Armagnac, dans l'esprit des Trois Mousquetaires : Tous pour un et un pour tous ! Ce vieux joyau ne déçoit jamais. Fermez les yeux et savourez cette beauté en vous sentant transporté à l'époque médiévale. »\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur\u003c\/b\u003e : Ambré\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNez\u003c\/b\u003e : Les arômes sont magnifiquement complexes et boisés, avec des notes de vanille, de cacao et d'épices douces, le tout rehaussé par un rancio raffiné d'une grande profondeur. L'intensité est impressionnante, avec des couches d'épices et de fruits secs qui témoignent de l'âge et du soin apporté à la maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eBouche\u003c\/b\u003e : L'attaque est directe et équilibrée, révélant une texture ronde. Les tanins sont riches, présents mais doux, offrant une structure sans agressivité. Le profil des saveurs est subtil et élégant, mettant en valeur la complexité aromatique avec une fraîcheur impressionnante pour son âge, menant à une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eFinale\u003c\/b\u003e : La finale est marquée par une remarquable complexité, avec d'intenses notes de bois grillé. Elle est persistante et harmonieuse, avec une note persistante de cacao qui lui donne de la profondeur et du caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eConclusion : \u003c\/b\u003eLa finesse et l'équilibre des arômes en font un Armagnac vraiment distingué, d'une grande classe et d'un grand caractère, reflétant l'excellence sur tous les critères de dégustation.\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49961460629841,"sku":"6","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/FIELDTRIP_06_SITE_01.jpg?v=1731250317"},{"product_id":"10-flashback-series-armagnac-1990-jean-cave-brut-de-fut-51-seulement-236-bouteilles-500-ml","title":"#10 Flashback Series Armagnac 1990, Jean Cavé","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cstrong\u003eArmagnac 1990, Jean Cavé, Multi-cépages, Vieillissement en Fût de chêne Gascon, Brut de fût, 51%, seulement 236 bouteilles, 500 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cem\u003e« Baissez la tête en entrant dans la boutique médiévale au cadre en bois et dégustez les vins de pays aromatiques avec leurs étiquettes fraîchement imprimées, notamment le bouleau, la fleur de sureau et le pissenlit, tous servis dans des coupes de dégustation en argent. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCouleur\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : Ambrée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : Au nez, des arômes prononcés de rancio ressortent, offrant une complexité funky qui entremêle des nuances de noix et de noisette avec de délicates notes grillées et fumées. Ces notes oxydées évoluent ensuite vers des arômes plus complexes de figues sèches, de caramel brûlé et d'une subtile touche de cuir.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : L'attaque en bouche est affirmée, mettant immédiatement en évidence un équilibre harmonieux entre les fruits mûrs et les tanins bien intégrés, qui apportent une texture riche et veloutée avec une rondeur exceptionnelle. La teinte orange foncé indique à la fois la maturité et la présence d'un vieillissement oxydatif. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAu fur et à mesure que l'Armagnac se développe en bouche, la texture est douce et ample, remplissant la bouche d'une complexité évolutive de saveurs. Les amandes grillées et les raisins secs sucrés ouvrent la voie, mais ils sont bientôt rejoints par des notes plus complexes d'écorce d'orange confite, de pruneaux compotés et même d'un soupçon de thé noir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : La finale est d'une longueur impressionnante, les saveurs s'attardant gracieusement sur le palais. Les abricots secs, les noix grillées et les épices douces comme la cannelle et le clou de girofle dansent en harmonie, laissant une chaleur persistante. Une douce salinité en arrière-plan complète les fruits sucrés, ajoutant une fraîcheur presque maritime à l'expérience. L'impression finale est celle d'une complexité raffinée, avec un caractère vieilli mais vibrant qui témoigne d'un travail artisanal soigné et d'un vieillissement prolongé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eConclusion : \u003c\/b\u003eCet Armagnac vous laisse un sentiment de profonde satisfaction, alors que son profil riche et diversifié se dévoile à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49975354917201,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/SDS-FLASHBACK-10siteinternet1.jpg?v=1731418192"},{"product_id":"11-flashback-series-eau-de-vie-de-prune-2006-la-salamandre-18-years-46-seulement-200-bouteilles-500-ml","title":"#11 Flashback Series Eau de Vie de Prune 2006 La Salamandre, 18 years, 46%, seulement 200 bouteilles, 500 ml","description":"\u003cp class=\"MsoNoSpacing\" style=\"text-align: justify;\"\u003e« La danse de la fée des prunes à sucre dans un verre, sortez vos casse-noisettes et trempez ces noisettes dans du chocolat au lait, savourez du popcorn au caramel pendant le spectacle, puis criez encore en jetant des bouquets de fleurs sur la scène. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur\u003c\/b\u003e : Châtain profond\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNez\u003c\/b\u003e : Encre de machine à écrire, pâte d’amande, Mirabelle, prunes dans un bol en argent, tarte aux noix de pécan avec une base en chocolat et glace à la vanille, sirop de clou de girofle, latte épicé à la citrouille et crème pour les mains à la rose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eBouche\u003c\/b\u003e : Merveilleusement floral avec des notes de roses, jacinthes, géraniums et chèvrefeuille, plus des prunes sucrées, Mirabelle, crêpes au citron et sucre glace, loukoums à la rose enrobés de chocolat au lait, loukoums à la violette et à la noix de coco, Kulfi à la mangue, mousse à la fraise, bonbon au clou de girofle et à l'anis, et un plateau en chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eFinale\u003c\/b\u003e : Bonbon au clou de girofle et à l'anis, bacon à l'érable et prunes avec glace au dulce de leche et une pincée de muscade.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eConclusion : \u003c\/b\u003eTellement doux, fruité et floral, à savourer seul ou avec des biscuits Amaretti.\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49975648780625,"sku":"2","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/SDS-FLASHBACK-11siteinternet1_afec5b4e-a686-46e3-b20b-11fcd9388dfa.jpg?v=1731418832"},{"product_id":"6-wild-series-single-malt-whisky-breton-warenghem-2014","title":"#6 Wild Series Single Malt Whisky Breton, Warenghem 2014","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSingle Malt Whisky Breton de chez Warenghem distillé en 2014, Vieillissement intégral en Fût Butt d’Oloroso de premier remplissage, 59,6%, Brut de Fût, seulement 825 bouteilles, 500ml \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e« Des arômes séduisants de fruits secs, de vanille, d'épices, de cuir et de tabac, qui aboutissent à la richesse délicieuse d'un gâteau aux fruits intense.\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eLe grand final se déroule avec les notes audacieuses d'un espresso sans sucre, créant ainsi une expérience absolument délicieuse. \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e»\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Acajou foncé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Riche et concentré, avec des notes d'amertume de clou de girofle et de bière brune, évoquant une complexité épicée. Les arômes torréfiés et d'orge maltée ajoutent une profondeur supplémentaire, tandis que des nuances de café noir, de chocolat et de dessert riche apportent une sensation intense et enrichissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e En bouche, le whisky offre une sensation à la fois fraîche et oxydative. Les premières notes liquoreuses d'orange et de cerise apportent une douceur fruitée, tandis que les épices et une subtile touche de paprika ajoutent une dimension épicée et terrestre. La finale est marquée par des saveurs concentrées de chocolat noir, avec une élégance fruitée qui se développe davantage avec l'aération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFinale :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e La finale est à la fois délicate et complexe, avec des arômes de fruits confits rappelant une eau-de-vie de qualité dès le début. Les notes de bonbons acidulés, de brownie au chocolat et de fruits secs ajoutent à la richesse de l'expérience. Les saveurs de café moulu persistent en arrière-goût, avec une conclusion de la dégustation de manière harmonieuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eConclusion\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : Ce Whisky semble offrir une expérience sensorielle exceptionnelle, avec ses multiples couches d'arômes et de saveurs qui raviront les amateurs de spiritueux sophistiqués.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50038806446417,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/SWELLWILD_06_SITE_01copie.jpg?v=1732264768"},{"product_id":"8-wild-nature-series-rare-blended-cognac-selectionne-et-assemble-chez-prunier","title":"#8 Wild Nature Series Rare Blended Cognac, Sélectionné et Assemblé chez Prunier","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCognac sélectionné et assemblé par Michaël avec Claire et Stéphane Burnez dans les chais de la Maison Prunier. Assemblage de 3 cépages rares, Colombard, Folignan et Folle Blanche. Assemblage inédit au sein de la maison car il ne contient pas d'Ugni Blanc, qui représente 98% du vignoble cognaçais. Une fois assemblé, ce cognac a continué à vieillir sous-bois pendant plus de six mois afin d'harmoniser le résultat. Légère réduction lente à 52,9% afin de lui permettre de s'ouvrir encore d'avantage. Fruit d'un long travail collaboratif entre Michaël et le Maison Prunier proposant un profil rare dans le Cognac.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eBlended Cognac, 52,9%, Petit Lot, seulement 450 bouteilles, 500 ml\u003c\/b\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e« Hachez le gingembre et les oranges sur une planche de marbre à l'aide d'un couteau bien aiguisé et ajoutez-les au chocolat noir qui fond au bain-marie dans une casserole en cuivre sur la cuisinière à pétrole, tandis qu'un riche cassoulet se réchauffe au-dessous dans le four à cuisson lente. »\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur\u003c\/b\u003e : Châtain\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNez\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eRiche et chaleureux, un cassoulet dans une poêle en cuivre, du faisan, du tabac, du bambou, de la cassonade, une crème brûlée, un piano en noyer poli, des roses dans un vase en argent poli, des bonbons mous à la fraise, des œufs de Pâques et des tournesols.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePalais\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eChocolat à l'orange, liqueur d'orange, tabac à pipe, chocolat noir au piment, chocolat noir, truffes au brandy et au chocolat noir, crème à la vanille, marbre, magazines fraîchement imprimés et riches notes funky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFinale :\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eCardamome, paprika, poivre blanc, fondant à la vanille et crème au gingembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eConclusion : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eDélicieusement riche et funky.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50038830563665,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/SWELLWILD_08_SITE_01.jpg?v=1732265256"},{"product_id":"2-made-in-mexico-agave-spirits-100-lineno-2023-chacolo","title":"#2 Made in Mexico Agave Spirits 100% Lineño 2023, Distillerie Chacolo","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSwell de Spirits X Los Convidados, Agave Spirits Distillerie Chacolo, Batch 01\/23, Agave 100% Lineno de plus de 9 ans, Cuisson en four sous-terrain, Extraction du jus à la main au maillet en bois, Fermentation avec des levures sauvages pendant 25 jours en cuve en bois avec les fibres d’agaves, Double Distillation en Alambic Philippin au feu de bois, Brut d’Alambic, 45,3%, seulement 836 bouteilles, 500ml \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e« Tenez la rampe le long des murs de briques humides pendant que vous descendez à la cave pour ramasser une sélection de légumes-racines pour une soupe de saison réchauffante, les panais poivrés, les rutabagas et les patates douces reposant sur un lit de foin. »\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCouleur\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : Clair\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : Funky avec du foin chaud, de la poudre de graphite, de la menthe poivrée, de la réglisse, des gâteaux à l'orange et à la cannelle, des brioches aux framboises, du melon, de la mélasse, des friandises « souris sucrées », des dragées et des sacs en papier, ainsi que des pommes de terre, des patates douces et des notes minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : Si douce et crémeuse avec des notes de miel chaud, de foin chaud, de cerises glacées et de melon, de chocolat chaud à la cannelle avec de la crème fouettée, du sucre glace, de la tarte de patates douces grillées, du panais, de la sauge, du thym citron, des briques côtières et des notes minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : Patate douce et foin laissant place au citron et aux brioches à la cannelle et à des notes persistantes de légumes-racines et minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eConclusion\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : Un Mezcal merveilleusement équilibré et funky avec des notes végétales et minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50178690122065,"sku":"10","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/SWELLLOSCONVIDADOS_02_SITE_01.jpg?v=1734128184"},{"product_id":"3-made-in-mexico-tequila-blanco-100-agave-azul-2025-cascahuin","title":"#3 Made in Mexico Tequila Blanco 100% Agave Azul 2025 Cascahuin","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSwell de Spirits X Los Convidados, Tequila Blanco produit par la Distillerie Cascahuin, Batch 01\/25, Agave 100% Azul de plus de 8 ans, Cuisson en four en brique pendant 4 jours, Extraction du jus à la Tahona, Fermentation pendant 4 jours en cuve en bois avec les fibres d’agaves, Double Distillation en Alambic en Cuivre, 47%, seulement 5000 bouteilles, 500ml \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e« Asseyez-vous sur le banc en bois de la paisible réserve naturelle, dégagez votre manteau de laine des ronces et de l'herbe mouillée, effilochez et grignotez lentement une \"Catherine wheel\" à la réglisse, jusqu'au bouton de gelée anisée. »\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eCouleur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Claire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cb\u003eNez\u003c\/b\u003e : Une boîte de réglisse, des bonbons « Sherbet Pips », des bonbons au citron, du nougat, de l'herbe, de la menthe verte, des brioches à la cannelle, des biscuits au beurre et aux raisins secs, une machine à coudre huilée et une pelote à épingles, avec une touche de funk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cb\u003eBouche\u003c\/b\u003e : Réglisse, herbes, bonbons suisses contre la toux, brioches au citron, glace à la noix de coco, cannelle, fleur de muscade, clous de girofle, anis étoilé, poivre blanc, tarte Bakewell et gâteau Battenberg. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eFinale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Herbe, brioches au citron et beignets à la cannelle. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eConclusion\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Une tequila douce et sophistiquée à siroter, idéale aussi comme digestif à la place du Porto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50606189871441,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/SWELLLOSCONVIDADOS_03_SITE_01.jpg?v=1740042521"},{"product_id":"10-wild-nature-series-blanche-darmagnac-2020","title":"#10 Wild Nature Series Blanche d'Armagnac 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanche d'Armagnac 2020 100% Folle Blanche, sélectionnée dans les chais de Jean-Philippe Balay, Repos de 4 ans en Dame Jeanne, 54,7%, seulement 110 bouteilles, 500ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003e« Cueillir des jonquilles pour le vase en terre cuite posé sur la table de la cuisine avant de s'installer devant un plateau d'huîtres avec une sauce poivrée ou une pincée de raifort râpé, servies sur du pain de seigle et arrosées de schnaps »\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCouleur : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eClaire\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNez : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eDélicieusement rustique ! Funky avec de la pâte à modeler, antiseptique, terreux, courge musquée, tournesol, graines de sésame, raifort râpé, seigle, schnaps et coquilles d'huîtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBouche : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eNotes florales légères de rose, de géranium, de chèvrefeuille et d'œillet, plus du miel de fleur d'oranger, du seigle, du schnaps, de l'anis étoilé, des clous de girofle, du poivre blanc, du paprika, du macis et des huîtres avec une sauce épicée et poivrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFinale : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ePoivrée, saumure et, en fin de bouche, liqueur d'orange.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eConclusion : \u003c\/b\u003eFantastique seul ou avec quelques gouttes d'eau comme digestif, ou dans un Martini, en particulier dans un Dirty Martini !\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50610684428625,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/SWELLWILD_10_SITE_01_073eda1d-ac25-4d1a-a4fe-d69d7790ad5a.jpg?v=1745570255"},{"product_id":"12-flashback-series-single-malt-scotch-whisky-des-highland-distillerie-secrete-2000","title":"#12 Flashback Series Single Malt Scotch Whisky des Highlands, Distillerie Secrète 2000","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSingle Malt Scotch Whisky, Secret Highland distillé en Janvier 2000, Légèrement tourbé, Double Maturation, Fût Ex Bourbon \u0026amp; Sherry Oloroso de Second Remplissage, Brut de fût, 54,2% ABV, seulement 353 bouteilles, 500ml\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNoSpacing\"\u003e\u003cem\u003e« Des pilotes gantés de cuir font la course avec des voitures anciennes, l'air est chargé de l'odeur de l'huile chaude, des intérieurs en cuir ciré et des feuilles fraîches qui se déploient au printemps. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur\u003c\/b\u003e : Acajou\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNez\u003c\/b\u003e : Une danse envoûtante entre le caoutchouc brûlé d’un circuit de course et la patine huileuse d’un moteur ancien, avant de s’abandonner à des volutes gourmandes de caramel fumé, cheesecake vanillé et riz au lait délicatement infusé à la noix de coco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eBouche\u003c\/b\u003e : Une aventure audacieuse : la fumée des pneus et le parfum des bottes de foin s’entrelacent aux gaufres dorées nappées de sirop d’érable et à une onctueuse soupe de queue de bœuf servie dans un bol en terre cuite. Un loukoum délicat enrobé de chocolat au lait flirte avec des pommes fondantes au four, des feuilles d’automne humides et un chocolat chaud aux épices et à l’orange, tandis qu’un soupçon de graines de lin et le charme poussiéreux des vieux chais murmurent une élégance d’un autre temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFinale\u003c\/b\u003e : \u003cspan\u003eLongue et soyeuse, s’attarde sur un porridge salé, une fondue de chocolat épicée et le cuir patiné de gants de conduite, imprégné d’huile et de souvenirs. Sauvage, fumé, irrésistiblement ensorcelant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eConclusion : \u003c\/b\u003eUn whisky vieux de plus de 25 ans provenant des Highlands, ayant bénéficié d’une seconde maturation dans un fût des plus précieux, développant ainsi une aromatique inédite !\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50973570564433,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/SDS-FLASHBACK-12siteinternet1_59b95798-e9d7-43de-8322-e98d97bfd51d.jpg?v=1744877871"},{"product_id":"8-easy-peasy-series-ratafia-du-quercy","title":"#8 Easy Peasy Series Ratafia du Quercy","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eRatafia du Quercy composé de 1\/3 eau-de-vie de cabernet franc et de 2\/3 moût de raisin, Distillé en mars 2023, Assemblé en septembre 2023, Repos et brassage pendant 19 mois en Cuve Inox, 16,8%, seulement 1400 bouteilles, 500ml\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e« Quand Pierre, Raphael et Mika s'encanaillent, ça donne un Ratafia déjanté ! Une cuvée née d'amitié, de fun et de saveurs inoubliables. »\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Or rose\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNez : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eUn nez riche et généreux, où la marmelade se mêle au coing et aux raisins trop mûrs. L’amande douce et l’abricot sec apportent une gourmandise chaleureuse, tandis que la pêche au sucre vient arrondir l’ensemble avec une belle douceur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBouche : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eL’attaque est fraîche sur des framboises éclatantes, avant de basculer vers une jolie rondeur de fruits jaunes et blancs. Petit à petit, la bouche glisse vers des notes plus sèches, marquées par les fruits secs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFinale : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eUne finale ample et savoureuse, dominée par les fruits secs et les fruits à coque, qui prolongent la dégustation dans un bel équilibre entre douceur et structure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eConclusion : \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eUn profil gourmand et texturé, qui balance habilement entre la fraîcheur du fruit et la richesse des notes sèches. À déguster bien frais entre amis, avec un bon fromage ou en cocktail pour laisser parler votre créativité !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51030840181073,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/EASYPEASY_08_SITE_01.jpg?v=1745847545"},{"product_id":"9-easy-peasy-series-rhum-grand-arome-distillerie-du-galion","title":"#9 Easy Peasy Series Rhum Grand Arôme Distillerie du Galion","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eRhum Grand Arôme, Distillerie du Galion, Assemblage de 4 fûts Ex-Bourbon, 54,1%, seulement 700 bouteilles, 500ml\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Les pièces cliquettent dans les machines à sous, les serveurs de cocktails se faufilent avec des mojitos à la mangue et des daiquiris à l'ananas entre les cartes nettes et les jetons qui s'accumulent, une danse de chance, de sueur et de rêves qui s'envole en douceur comme un rhum. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur\u003c\/b\u003e : Tabac\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eNez\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : C’est funky, profond et fruité ! Le vernis et l’acétone sont là, mais fondus dans une trame riche et ronde. On retrouve de la laque et du caoutchouc chaud, adoucis par une vague de fruits confits : ananas rôti, écorce d’orange confite, mangue bien mûre, abricot sec, pâte de coing et pomme caramélisée. Des notes d’épices douces, clou de girofle, muscade, et vanille se glissent parmi des accents de miel brun, de cire d’abeille et de fruits à noyau compotés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBouche\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : L’énergie du grand arôme est intact, enveloppée dans une texture soyeuse. Le funk s’exprime avec élégance : colle, vernis et pneu chaud côtoient une profusion de fruits tropicaux confits, ananas, banane flambée, goyave, papaye, baignés dans un sirop de sucre épicé. Quelques touches florales de rose et de géranium s’ajoutent, tout comme un soupçon de lait concentré, de chocolat blanc et de marmelade d’orange amère. L’équilibre entre le gras, le sucre et l’acidité est superbe : tout se fond, tout se répond.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFinale\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e : Longue et dense. Le cacao et les fruits confits persistent, accompagnés d’un léger voile fumé, de notes de cuir souple et de cire fondue. La mangue séchée et le miel de châtaignier s’accrochent au palais, tandis qu’une pointe saline apporte un souffle de fraicheur\u003c\/span\u003e.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eConclusion \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Un vrai tourbillon maîtrisé, où la folie du Galion trouve son équilibre : funky, fruité et floral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52395722867025,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/EASYPEASY_09_SITE_01.jpg?v=1763640653"},{"product_id":"21-swell-co-series-ben-nevis-2014","title":"#21 Swell \u0026 Co Series Ben Nevis 2014","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica;\"\u003eFièrement co-embouteillé avec Ma Cave à Whisky\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica;\"\u003eSingle Malt Scotch Whisky, Ben Nevis 2014 Tourbé, Vieillissement en Fût Hogshead, Single Cask, Brut de Fût, 57,7%, seulement 260 bouteilles, 500ml \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 115%;\"\u003e\u003ci style=\"mso-bidi-font-style: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica;\"\u003e« \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci style=\"mso-bidi-font-style: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica;\"\u003eL'espace, le temps et la matière... Tout comme pour l'univers, ces 3 éléments sont indissociables pour vous faire découvrir les infinies possibilités du Whisky. \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci style=\"mso-bidi-font-style: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica;\"\u003e»\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci style=\"mso-bidi-font-style: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; color: black;\"\u003eCouleur : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; color: black; font-weight: normal;\"\u003eSauvignon Blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; color: black;\"\u003eNez : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; color: black; font-weight: normal;\"\u003eDès l’approche, une fumée fine de bouleau s’élève, portée par une douceur crémeuse de miel fondu sur brioche encore chaude. Les fleurs s’en mêlent, chèvrefeuille, lavande, jacinthe, soutenues par une pointe résineuse d’épicéa. Avec le temps, les arômes gagnent en profondeur : vanille épaisse, noisettes légèrement grillées, pêches à l’eau-de-vie, éclats de chocolat au lait et caramel blond. Une note de miel enrobé de chocolat, presque fondante, se mêle à la réglisse rouge et aux bougies en cire d’abeille fumantes. En arrière-plan, un souffle plus sombre apparaît : cuir souple, caoutchouc neuf, lacets de chaussure fraîchement tirés de leur boîte. Un nez riche, stratifié, qui se dévoile couche après couche.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; color: black;\"\u003eBouche : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; color: black; font-weight: normal;\"\u003eL’attaque est douce mais profonde, sur un miel de lavande dense et lumineux. Rapidement, des nuances plus sombres glissent : cuir de botte, réglisse, fumée de pipe légère, tabac à pipe à la cerise. Le bois s’impose ensuite : chêne massif, table de réfectoire usée, épices chaudes, clou de girofle, cardamome, muscade. La gourmandise suit naturellement : tablette de caramel, crème caramel, éclats de chocolat blanc, subtile pistache douce. La texture est ample, arrondie, portée par un équilibre remarquable entre douceur florale, fumée, boisé et épices.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; color: black;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; color: black;\"\u003eFinale : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; color: black; font-weight: normal;\"\u003eLongue, chaude, enveloppante. Les épices reviennent, clous de girofle, cardamome, cannelle, fusionnant avec une crème vanillée riche et un voile de miel chaud. Quelques échos de bois toasté et de cire prolongent la sensation dans une finale qui semble s’étirer sans fin.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eConclusion : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; color: black; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA; font-weight: normal;\"\u003eUn whisky d’une belle profondeur, où la douceur florale rencontre la chaleur du bois, la fumée légère et une gourmandise subtile. Complexe, ample, il offre un véritable voyage sensoriel, à savourer lentement pour en saisir toutes les nuances.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52551555645777,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/21_CO_site_01.jpg?v=1764960537"},{"product_id":"sirivs-gin","title":"SIRIVS GIN - Mexican Gin","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDistillé près de Guadalajara dans un alambic en cuivre surmonté d’un serpent sacré, il reflète passion, précision et mysticisme . Après quatre ans de recherche minutieuse , SIRIVS Mexican Gin incarne la convergence cosmique de Swell de Spirits, Los Convidados et SATVRNAL . Infusé de plantes locales, dont le célèbre citron vert de Colima, et présenté dans une bouteille en verre recyclé soufflé bouche, SIRIVS Gin offre à chaque gorgéeune immersion authentique dans les saveurs du Mexique .\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003eAu nez, le Gin SIRIVS révèle un bouquet vibrant de genièvre croquant, d'agrumes acidulés et d'angélique terreuse, mêlés à des notes ludiques de bonbons gélifiés, d'olives salées et à un murmure herbacé de basilic, de sauge et de romarin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003eLe palais s'ouvre doux et huileux, révélant des notes délicates de céleri et de biscuits au beurre. Le milieu de bouche est magnifiquement équilibré, mettant en valeur le genièvre, les agrumes et un mélange d’herbes méditerranéennes : basilic, romarin et laurier, complété par des olives saumâtres et des câpres. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003eLa finale persiste avec la saveur intrigante des câpres, une touche de noix de cajou crémeuse et une subtile touche de melon sucré.Le Gin SIRIVS se déguste de préférence pur après 10 minutes d’aération, ou en cocktail rafraîchissant avec un Indian Tonic Kardinal.\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54042023985489,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/Captured_ecran2024-11-10a11.12.38.png?v=1781255938"},{"product_id":"16-wild-nature-series-rhum-vieux-agricole-montebello-2022","title":"#16 Wild Nature Series Rhum Vieux Agricole, Montebello 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003ePrécommandes ouvertes, livraison prévue courant juillet.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRhum Vieux Agricole, distillé chez Montebello en 2022, premier vieillissement en fût de chêne, puis en oeuf en grès,\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e 63,9%, seulement 320 bouteilles, 500ml\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\" Des profondeurs indomptées des Antilles est né un rhum sauvage ; il a bravé les mers déchaînées, rêvé trois longues années dans l'obscurité, puis s'est éveillé, transformé, au sein d'un silencieux œuf de grès.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur : \u003c\/strong\u003eAmbré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Une canne fraîche particulièrement expressive s'ouvre immédiatement sur des notes végétales nobles, de jus de canne pressé et de fleurs blanches. À l'aération, le rhum gagne en gourmandise avec des arômes de brioche tiède, de sucre roux, de vanille douce et de pâte d'amande. Quelques épices délicates, entre cannelle et muscade, viennent apporter de la profondeur sans masquer la fraîcheur naturelle du distillat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e L'attaque est vive et fougueuse. La canne fraîche domine toujours mais se pare rapidement d'une texture plus pâtissière évoquant le flan vanillé, la brioche légèrement toastée et le miel d'acacia. Les épices douces accompagnent l'ensemble avec élégance tandis qu'une belle tension végétale conserve beaucoup de fraîcheur. L'équilibre entre jeunesse, gourmandise et caractère agricole est particulièrement réussi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue et rafraîchissante, la canne persiste, accompagnés de notes de poivre blanc, de vanille et d'épices douces. Une sensation croquante persiste longuement en bouche et invite immédiatement à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusion :\u003c\/strong\u003e Ce Montebello illustre parfaitement la rencontre entre la fraîcheur éclatante d'un grand rhum agricole et les premiers signes d'une évolution en fût. La canne fraîche demeure au cœur du profil aromatique, soutenue par une gourmandise pâtissière et des épices douces qui lui apportent profondeur et complexité. Un rhum précis, lumineux et particulièrement expressif.\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54092382929233,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/SWELLWILD_16_SITE_01.jpg?v=1781860617"},{"product_id":"9-wild-card-series-jamaican-rum-clarendon-1996","title":"#9 Wild Card Series Rum Jamaïcain, Clarendon 1996","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécommandes ouvertes, livraisons estimées fin juillet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison offerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRum Jamaïcain distillé chez Clarendon en 1996, vieilli en fût ex-Bourbon, dont 22 ans sous les tropiques, brut de fût à 59,9% (degrés susceptible de changer d'ici la mise en bouteille), 200ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Acajou profond\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Dès les premières secondes, le verre déborde de fruits exotiques poussés à leur paroxysme. Mangue très mûre, papaye écrasée, ananas confit et abricot gorgé de soleil s’entremêlent dans une profusion infinie. Derrière cette avalanche fruitée se cache une facette plus sauvage, légèrement crade, qui apporte énormément de singularité au profil. Quelques notes acidulées viennent réveiller l’ensemble, tandis qu’à l’aération apparaissent des touches de tarte tatin, de pomme cuite et une belle empreinte boisée qui structure l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Une véritable explosion de fruits. Les marqueurs tropicaux sont omniprésents. Puis, à l’instar du nez, le profil se fait plus sombre et plus sale : notes empyreumatiques, bois chaud, légère suie et fruits en surmaturité s’entrelacent dans une bouche ample et expressive. Une gourmandise inattendue se développe ensuite autour d’une brioche bien beurrée tout juste sortie du four, accompagnée d’un soupçon de noix de coco qui reste discrètement en arrière-plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Longue et évolutive. Les fruits exotiques s'entrelacent lentement aux notes profondes de bois noble, de pomme cuite et de fruits rouges. Le cassis arrive, accompagné de quelques touches de mûre et de framboise compotée, tandis que les notes empyreumatiques prolongent la dégustation encore et encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConclusion\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Un rum exubérant et complexe, où l’opulence des fruits tropicaux très mûrs rencontre une dimension plus brute, plus sombre et légèrement sauvage. Entre fruits en surmaturité, brioche chaude, bois précieux et notes empyreumatiques, il offre une dégustation intense et fascinante qui ne cesse d'évoluer dans le verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Swell de Spirits All rights reserved","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54117971460433,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/2318\/5582\/files\/WildCard_9.png?v=1782114996"}],"url":"https:\/\/www.swelldespirits.com\/collections\/en-stock.oembed?page=2","provider":"Swell de Spirits All rights reserved","version":"1.0","type":"link"}