Fièrement co-embouteillé avec Cyrille Mald pour le VIF Rhum Fest Paris 2025
Rum Extra Vieux, Infinity Dame-Jeanne, 60,7%, seulement 7 bouteilles, 500ml
Un hommage vibrant à l’Histoire ! Ce blend réunit des légendes du rhum très vieux, aussi bien pur jus que de mélasse : Port Mourant 1974, Caroni 1980, Albion 1980, Skelton 1980, La Bonne Intention 1980, Depaz 1975, Damoiseau 1980, Gardel 1983, Uitvlugt PM 1964…
« Certains lieux accentuent les qualités aromatiques d'une boisson. Les notes marines présentes dans la baie enrobent les fruits et le végétal de toute leur complexité. »