Bas Armagnac 1990, Domaine de Maouhum, 100% Baco, 46%, Brut de fût, seulement 30 bouteilles, 500ml
« Le claquement d'une batte de cricket bien huilée par une chaude journée d'été, le bourdonnement des abeilles tandis que la balle atterrit au pied des érables et des pruniers, enrobée de sève et de fruits écrasés »
Couleur : Acajou
Nez : Caoutchouc, funk et salade de fruits exotiques avec banane, mangue, ananas, orange et mirabelles arrosées de sirop d'érable et de tamarin, plus les parfums boisés de la sève des arbres, des marrons d'Inde, des glands et un tas de bâtons de sport et de battes - crosse, hockey et cricket enrobés d'huile de lin et d'herbe broyée.
Bouche : Confiture de fraises et de framboises et de la crème caillée sur des scones épicés, des battes de cricket enrobées d'huile de lin, des guichets et de la craie, une tondeuse à essence, du sirop d'érable, de la sève d'arbre et un soupçon de fumée de charbon.
Finale : Confiture de mûres, plus moelleux gâteau au gingembre trempé dans du thé noir fort.