Embouteillé exclusivement pour le Japon
Islay Single Malt Scotch Whisky 1990, 50,7%, Brut de fût, seulement 160 bouteilles, 500ml
« À travers le brouillard et l'obscurité, vous retournez à votre chalet de chasseur et accrochez votre carquois de flèches à plumes à la lourde porte en chêne du chalet en pierre, à côté de votre veste en laine, avant de remuer un bouillon écossais parfumé dans une casserole en cuivre au-dessus d'un feu fumant. »
Couleur : Jus de pomme
Nez : Feu de camp dans un épais brouillard, bottes en cuir ciré et bouillon écossais, iode marin, thé à la menthe, un soupçon de pomme.
Bouche : Bouillon écossais onctueux et chaleureux avec de la sauge et des pommes de terre dans une poêle en cuivre sur un feu de charbon, des biscuits au chocolat au lait, des sablés au beurre, un milkshake à la fraise et des notes fruitées apparaissent.
Finale : Tourbe douce, beignets de patates douces, lotion et pansements antiseptiques, harengs, pêches et mirabelles viennent se mêler à cette longue finale avec une tourbe bien équilibrée.