#10 Wonders Series Single Malt Scotch Whisky Caol Ila 2010 Jamaican Rum Cask Finish, Single Cask, 57% ABV – 500ml
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€88,00
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Épuisé
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TVA sur les tarifs flacon et frais de port appliquées lors du paiement.

 « Une cheminée enfumée dans une chaumière en silex où s'ouvre la trousse à pharmacie en cuir d'un médecin pour révéler de la crème pour plaies, des pansements, un flacon de Lapsang Souchong et un tube de réglisse trempé dans du sorbet. »

Nez : Douce fumée d'un feu de charbon avec des aiguilles de pin sur le dessus, il y a une chaise en cuir trop près de la cheminée dans le cottage en silex, des pétales de rose fanées et un sac de médecine Gladstone en cuir à côté, ouvert pour exposer de la crème pour les plaies, des anesthésiques, des bandages, plus un sac en papier rempli de fudge au rhum et aux raisins.

Bouche : La bouche onctueuse et crémeuse laisse place à un dragon de fumée, Lapsang Souchong dans une théière en métal teinté, bloc opératoire, crème pour plaies, pansements recouverts d'iode et sécurisés par une épingle à nourrice. Il y a de la lavande, du toblerone, du nougat, du fudge au rhum et aux raisins secs, du nid d'abeille enrobé de chocolat et de la fumée douce et sucrée après le premier coup de fumée.

Finale : bouffées de fumée d'un feu de charbon, tourbe douce, lavande, gingembre, cardamome, anis étoilé et encore plus de fumée avec la douceur du rhum qui se poursuit dans la finale longue et persistante.

Nez avec de l'eau : L'eau révèle des notes maritimes avec des galets sur la plage avec des pêches en conserve, des oranges de Séville pelées et un tube en carton de réglisse trempé dans du sorbet caché dans une pochette en cuir par un feu qui lutte pour brûler le bois humide et les algues séchées.

Bouche avec de l'eau : L'eau ajoute plus de douceur, un pantalon en cuir, une pipe en écume de mer allumée tirant du tabac, des biscuits au chocolat noir et au gingembre, des torsades d'anis, des biscuits au beurre à la cannelle, des noix du Brésil enrobées de chocolat, du tapioca crémeux avec de la confiture de framboise et plus de fumée .

Finale avec de l'eau : Bouchées fumées au thé chai, truffes au rhum chocolat noir et pêches en conserve.

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