Embouteillé exclusivement pour Los Convidados
Single Malt Scotch Whisky Ledaig non tourbé 1994, Vieillissement Intégral en Fût Hogshead Oloroso de Premier Remplissage, Brut de Fût, 55,8%, seulement 357 bouteilles, 500ml
« Sentez-vous bricoleur avec des idées découpées dans des magazines brillants rangés dans des armoires à épices laquées avec des poignées chromées ; des journaux et des livres de poche vintage en mauvais état transformés en plateaux de papier mâché collant qui sèchent près du feu. »
Couleur : Pinot Grigio
Nez : Ananas trop mûr, fondant au rhum et aux raisins secs, confiture de raisin, tarte aux noix de pécan, crumble aux pêches, tarte aux cerises, caramel au beurre, crème citron, café moulu, boîte aux lettres ancienne.
Bouche : Wow ! Un punch funky avec des magazines sur papier glacé fraîchement imprimés, des ananas et des pommes trop mûrs, suivis d'une ruée d'épices qui réchauffent, de fumée de fruits, de caramel au rhum et aux raisins secs, de fruits à noyaux compotés, de crème de citron, de tartelettes aux fruits, de mozzarella, de lotion antiseptique et de poignées de porte chromées.
Finale : Plaisant avec des fruits secs et des épices, le tout joliment accompagné de notes boisées type chêne fraichement coupé.
Nez avec de l'eau : Bananes enrobées de chocolat, noix du Brésil et noisettes chocolatées au lait, caramel au rhum et aux raisins, boîte en carton de caramel à la vanille, milkshake à la vanille, crème caramel, caramel au beurre et talc à la rose.
Bouche avec de l'eau : On retrouve des crumpets carbonisés avec du beurre et de la crème de citron, de la crème de rose sur des croissants au beurre, des beignets d'ananas et de bananes avec des cerises glacées, des marrons glacés, un cheesecake à la vanille décoré avec des tranches de mandarines en boîte, un pain aux raisins et des tartelettes aux fruits avec de la crème de brandy.
Finale avec de l'eau : Une finale longue et persistante remplie d’épices, des bonbons au caramel salé et des fruits exotiques.
Conclusion : Un sublime Ledaig sherry-bomb non tourbé, un équilibre parfait entre les esters de fruits funky et le distillat Ledaig. Un délicieux Whisky de Noël.