Cognac Petite Champagne Tiffon Lot 45, Dame Jeanne, 49,2%, seulement 60 bouteilles, 500ml
« Camper dans les bois au milieu des arbres fruitiers et des chênes, blottis dans des sacs de couchage devant le feu mourant, raconter des histoires de fantômes, tandis que quelqu'un s'approche dans l'ombre, écrasant des feuilles et des herbes. »
Couleur : Acajou riche
Nez : Baume, marjolaine, sauge, thym, morilles, mousse, glands, rhododendrons, fumée de bois, feuilles d'automne, herbe, mirabelles, tarte biscuitée aux pêches, pommes, mandarines, truffes au chocolat au lait et vinyle.
Bouche : Bouche très douce avec beaucoup de saveurs, dont le chêne, les mandarines, les framboises, la tarte biscuitée aux pêches, la tarte aux prunes épicées, le baume, la cire d'abeille, la sauge, le thym citron, la bombe de chocolat à la menthe et le tahini.
Finale : Un cheesecake recouvert de mandarine avec une base de biscuit.
Conclusion : Si l’on pouvait distiller un étal de fruits et légumes, cela nous donnerait ce fantastique cognac. Le goût de la nature.