Cognac Lot 80 (1980) Grande Champagne Maison Tribot, High Proof, 56%, seulement 174 bouteilles, 500 ml
« Allongez-vous sur une couverture en laine étalée sur un lit de feuilles pendant que vous prenez un bol d’air dans la forêt au coucher du soleil, en respirant l'odeur capiteuse des champignons sauvages, des herbes et des fleurs qui parsèment le sol sous la vaste canopée des arbres. »
Couleur : Châtain riche
Nez : Bol de chocolat chaud en terre cuite, couvertures de laine fraîchement sorties de l’étendoir, terre récemment retournée dans un potager, raisins mûrs, pommade pour les cheveux et huile de barbe, résine et huile de lin enduites sur une table de réfectoire en chêne.
Au Palais : Du chocolat noir émerge immédiatement, y compris les langues de chat, ainsi que les biscuits au beurre, les jacinthes, le chèvrefeuille et le miel.
Finale : Les épices deviennent plus sèches en finale, il y a un soupçon de citron, suivi de crème caramel et de sucre brûlé sur une riche crème faite avec un soupçon d'essence d'orange.