Fût unique et brut de fût à 61.9 %, distillé en 1996, 500 ml
Couleur : Jus de Pomme
Nez : Funk caoutchouteux, bouquet de roses, noisettes enrobées de chocolat au lait, pêches extra juteuses à la crème et au miel, bonbons aux fruits durs, pop-corn, fudge à la vanille, brioche grillée à la confiture de cassis et au citron caillé, plus des draps de satin frais et une étable pleine de foin.
Au palais : Merveilleusement beurrée avec de la glace à la menthe et aux pépites de chocolat, du fudge au chocolat blanc à la vanille, de la tarte au citron, du champagne, du foin, des torsades d'anis, des boules de clou de girofle, bâton de réglisse, des couvertures de magazines fraîchement imprimées et des notes herbacées. C'est comme un Whisky exotique !
Finale : Bonne longueur épicée avec du caramel à la vanille et des pâtisseries à la cannelle trempées dans du chocolat chaud épicé.
Conclusion : Du funk, des épices et tout ce qui est agréable, un ensemble magnifiquement équilibré qui plaira également aux amateurs de vieux grains et de Whisky exotique.